L'oro verde della Puglia

Olio extravergine di oliva 100% prodotto italiano estratto a freddo

Olio extravergine di oliva D.O.P. Denominazione di Origine Protetta Terra di Bari “ Bitonto ”.

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I prodotti

La prestigiosa Denominazione di Origine Protetta Terra di Bari “Bitonto” viene attribuita all’olio ottenuto da olive della varietà “Cima di Bitonto” o “Ogliarola barese” e “coratina”, tutte provenienti da una ristretta zona. Otteniamo l’olio D.O.P. lavorando olive coltivate esclusivamente nell’agro di Bitonto. Assaporandolo si ritrovano, inconfondibili, tutti i caratteri che l’hanno reso tipico quali: colore: verde – giallo; odore: di fruttato medio; sapore: fruttato con sensazione di erbe fresche e sentore di leggero amaro e piccante
Gamma   Pezzi per Cartone  Peso Kg
 3 Lt  4  12
 0,750 Lt  12  15

Lattina 3L

Bottiglia da 75 cl

Qualità

Estrazione a freddo secondo il Regolamento CE 1019/2002

Amore

Raccolta dei frutti meccanica

Varietà

Olivaggio : ogliarola (Cima di Bitonto), coratina

Tradizione

Epoca di raccolta : Ottobre - Gennaio

Pazienza

Tempo massimo di stoccaggio prima della molitura : 24 ore

Ambiente

Altimetria degli olivi: 100/200 metri

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