L'oro verde della Puglia

Olio extravergine di oliva 100% prodotto italiano estratto a freddo

Olio extravergine di oliva D.O.P. Denominazione di Origine Protetta Terra di Bari “ Bitonto ”.

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I prodotti

La prestigiosa Denominazione di Origine Protetta Terra di Bari “Bitonto” viene attribuita all’olio ottenuto da olive della varietà “Cima di Bitonto” o “Ogliarola barese” e “coratina”, tutte provenienti da una ristretta zona. Otteniamo l’olio D.O.P. lavorando olive coltivate esclusivamente nell’agro di Bitonto. Assaporandolo si ritrovano, inconfondibili, tutti i caratteri che l’hanno reso tipico quali: colore: verde – giallo; odore: di fruttato medio; sapore: fruttato con sensazione di erbe fresche e sentore di leggero amaro e piccante
Gamma   Pezzi per Cartone  Peso Kg
 3 Lt  4  12
 0,750 Lt  12  15
 0,250 Lt  12  12

Lattina 3L

Bottiglia da 75 cl

Anfora da 25 cl

Qualità

Utilizzo di concimi organici, per le colture biologiche

Amore

Raccolta dei frutti a mano

Varietà

Olivaggio : ogliarola (Cima di Bitonto), coratina

Tradizione

Epoca di raccolta : Ottobre - Gennaio

Pazienza

Tempo massimo di stoccaggio prima della molitura : 24 ore

Ambiente

Altimetria degli olivi: 100/200 metri

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