L'oro verde della Puglia

Olio extravergine di oliva 100% prodotto italiano estratto a freddo

Olio extravergine di oliva D.O.P. Denominazione di Origine Protetta Terra di Bari “ Bitonto ”.

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I prodotti

La prestigiosa Denominazione di Origine Protetta Terra di Bari “Bitonto” viene attribuita all’olio ottenuto da olive della varietà “Cima di Bitonto” o “Ogliarola barese” e “coratina”, tutte provenienti da una ristretta zona. Otteniamo l’olio D.O.P. lavorando olive coltivate esclusivamente nell’agro di Bitonto. Assaporandolo si ritrovano, inconfondibili, tutti i caratteri che l’hanno reso tipico quali: colore: verde – giallo; odore: di fruttato medio; sapore: fruttato con sensazione di erbe fresche e sentore di leggero amaro e piccante

Gamma	Pezzi per Cartone	Peso Kg
3 Lt	4	12
0,750 Lt	12	15
0,250 Lt	12	12

Qualità

Utilizzo di concimi organici, per le colture biologiche

Amore

Raccolta dei frutti a mano

Varietà

Olivaggio : ogliarola (Cima di Bitonto), coratina

Tradizione

Epoca di raccolta : Ottobre - Gennaio

Pazienza

Tempo massimo di stoccaggio prima della molitura : 24 ore

Ambiente

Altimetria degli olivi: 100/200 metri

Dicono di noi

Il nostro impegno quotidiano nelle vostre parole

L'olio Marrone rende squisita ogni pietanza. Non possiamo più farne a meno.

Si può diventare olio-dipendenti? Io penso di si, dal momento che è successo a me e alla mia famiglia da quando abbiamo conosciuto l'olio del frantoio oleario Marrone. Lo consumiamo da parecchi anni e ha sempre risposto alle esigenze del nostro sensibile palato, abituato ai sapori di prodotti genuini. L'olio del frantoio Marrone e' infatti, genuino,profumato, amabile, dal sapore delicato e privo di acidità significativa. Garantisco, assolutamente unico!!!

Trovo piacere quando acquisto olio da una azienda come il frantoio Marrone che mi soddisfa, che mi da qualità e serietà nel rapporto tra cliente e produttore.

Conosco l’azienda fin da piccolo, mio padre aveva sempre portato le olive della sua campagna da loro perché si fidava di come venivano lavorate e trasformate in olio, lui stesso se ne riforniva acquistandolo per la sua famiglia. Io ho sempre continuato a usarlo, anche se mio padre non c’è più e son dovuto andare via dal mio paese d’origine. Ho visto negli anni che l’azienda, pur essendo a conduzione familiare, si è sviluppata, lavorando sempre in maniera semplice e pulita, rispettando le regole sull’igiene e sulla sicurezza. Sicuramente l’olio del Frantoio Marrone non lo cambio con nessun altro perché lo ritengo ottimo, denso, profumato e con bassa acidità, tale da soddisfare i miei gusti e quelli della mia famiglia, infatti lo uso per condire tutte le pietanze, cotte e crude.

Sono molto soddisfatto del mio acquisto per la qualità del prodotto e per la cortesia, correttezza e puntualità della ditta Marrone.

Volevo segnalare agli avventori dei buoni sapori, l‘olio extra vergine di oliva del Frantoio Marrone che si trova a Bitonto (Ba). Sono ormai anni che mi rifornisco in quel frantoio, abito in Veneto e ho fatto conoscere ed apprezzare l‘olio a Veneziani, Rodigini e Padovani. Ogni anno trovo gentilezza e cortesia da parte dei sigg. Marrone, ma soprattutto l‘olio che producono, non brucia in gola, profuma di olive e la prova migliore è sulla fetta di pane! Se il pane si colora di verde è un VERO OLIO! Vale la pena percorrere 2000 km x acquistare una vera e propria prelibatezza pugliese! Complimenti al frantoio Marrone. Grazie di esistere.

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18 Novembre 2021

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