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Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P.

La prestigiosa Denominazione di Origine Protetta Terra di Bari “Bitonto” viene attribuita all’olio ottenuto da olive della varietà “Cima di Bitonto” o “Ogliarola barese” e “coratina”, tutte provenienti da una ristretta zona. Otteniamo l’olio D.O.P. lavorando olive coltivate esclusivamente nell’agro di Bitonto. Assaporandolo si ritrovano, inconfondibili, tutti i caratteri che l’hanno reso tipico quali: colore: verde – giallo; odore: di fruttato medio; sapore: fruttato con sensazione di erbe fresche e sentore di leggero amaro e piccante
Gamma   Pezzi per Cartone  Peso Kg
 3 Lt  4  12
 0,750 Lt  12  15
 0,250 Lt  12  12

Lattina 3L

Bottiglia da 75 cl

Anfora da 25 cl

Gamma   Pezzi per Cartone  Peso Kg
 5 Lt  2/4  10/20
 0,750 Lt  12  15
 0,250 Lt  24  12
 0,250 Lt
Ceramica
 12  12

Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P.

E’ ottenuto da olive selezionate, per qualità e grado di maturazione, sia in fase di raccolta sia nella preparazione alla frangitura. L’olio che produciamo è ottenuto da processi del tutto naturali, tali da esaltarne il profumo, il gusto fruttato e armonico, il colore verde che passa col tempo dall’essere un po’ velato ad assumere riflessi giallo-oro.

L’olio extravergine di oliva contiene il 60-80% di acido oleico, un grasso monoinsaturo che protegge dalle malattie cardiovascolari. E’ ricco di sostanze come i tocoferoli (vitamina E) e i polifenoli che hanno un’azione antiossidante, proprietà quest’ultima che rimane inalterata con la cottura anche oltre i 100° C.

L’extravergine si degrada meno di altri oli vegetali, cioè non perde tutti i suoi micro nutrimenti e non produce sostanze tossiche. La denominazione 100% prodotto italiano certifica che l’olio prodotto deriva da olive coltivate e lavorate esclusivamente in Italia. Reg. CE 182 del 6 marzo 2009.

Lattina 5L

Bottiglie 1 L - 75 cl - 500 cl - 25 cl

Bottiglia tipo anfora 25 cl

Anfora di ceramica decorata 25 cl