Zuppa di cavolo nero con ceci e patate: la ricetta vegana perfetta per l’autunno
Con l’arrivo dell’autunno tornano protagonisti i piatti caldi, semplici e ricchi di sapore. Tra gli ingredienti di stagione, il cavolo nero è perfetto per preparare zuppe e minestre genuine, soprattutto se abbinato alla cremosità delle patate e al gusto delicato dei ceci. Per la ricetta vegana di ottobre, realizzata in collaborazione con Broke ‘N Vegan, […]
Frittata di melanzane senza uova: la ricetta vegana di settembre
Una frittata senza uova? Si può fare, e il risultato è un piatto vegetale semplice, saporito e perfetto per portare in tavola uno degli ingredienti protagonisti di fine estate: le melanzane. Per la ricetta vegana del mese, realizzata in collaborazione con Broke ’N Vegan, prepariamo una frittata di melanzane a base di farina di ceci, […]
