Zuppa Frantoiana Vegan – comfort food toscano per l’autunno
Questo mese, in collaborazione con 𝐁𝐫𝐨𝐤𝐞 ‘𝐍 𝐕𝐞𝐠𝐚𝐧, vi proponiamo una ricetta che unisce tradizione e gusto in una versione completamente vegana: la 𝐙𝐮𝐩𝐩𝐚 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐭𝐨𝐢𝐚𝐧𝐚. Un grande classico della cucina toscana, preparato con 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐢 𝐬𝐭𝐚𝐠𝐢𝐨𝐧𝐞, 𝐟𝐚𝐠𝐢𝐨𝐥𝐢 𝐛𝐨𝐫𝐥𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐞 𝐢𝐥 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐮𝐦𝐨 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐟𝐨𝐧𝐝𝐢𝐛𝐢𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐨𝐥𝐢𝐨 𝐞𝐱𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐠𝐢𝐧𝐞 𝐝’𝐨𝐥𝐢𝐯𝐚 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐭𝐨𝐢𝐨 𝐌𝐚𝐫𝐫𝐨𝐧𝐞. Semplice, rustica e genuina, è la minestra perfetta […]
Una Ricetta Gustosa e Autunnale
L’autunno è arrivato: è quindi giunto il tempo di salutare le pietanze estive, come le grandi insalatone perfette per rinfrescarsi, e fare spazio alle ricette più confortevoli e appetitose, così da non farsi trovare impreparati una volta completato il cambio di stagione! Diamo il bentornato ai nuovi ortaggi come funghi, rape, cavolfiori, per comporre piatti bilanciati […]
