In collaborazione con Broke ‘N Vegan, vi proponiamo una ricetta vegan che porterà in tavola tutto il gusto e la magia delle feste: gli alberelli di pasta sfoglia al pesto!
Facili da preparare, questi sfiziosi alberelli sono perfetti come antipasto o stuzzichino natalizio. Il pesto vegano, insieme al nostro olio extravergine di oliva Frantoio Marrone, dona loro un sapore ricco e autentico, mentre la decorazione con le olive verdi aggiunge il tocco finale!
Ingredienti:
- 2 rotoli di pasta sfoglia vegana rettangolare
- 1 barattolo di pesto vegano
- Olio EVO Frantoio Marrone per spennellare
- Olive verdi q.b.
- Stecchini di legno o spiedini
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180°C (statico).
- Srotola la pasta sfoglia e spalma uno strato sottile di pesto su tutta la superficie, poi sovrapponi il secondo rotolo di pasta.
- Taglia la sfoglia in strisce larghe circa 2 cm.
- Arrotola ogni striscia a zig-zag su uno stecchino, creando la forma di un alberello.
- Disporli su una teglia con carta forno e spennellarli con l’olio EVO Frantoio Marrone.
- Cuoci per 15-20 minuti, finché sono dorati e croccanti.
- Decora con un’oliva verde infilzata con lo stecchino sporgente.
Un piccolo grande regalo di gusto da portare in tavola per le festività!
