L'oro verde della Puglia

Le Melanzane in Olio Extra Vergine di Oliva, lavorate dal fresco, sono il perfetto esempio della tradizione pugliese, dove ogni ingrediente è scelto con cura per portare in tavola il gusto autentico della nostra terra. Le melanzane, selezionate e preparate secondo una ricetta tradizionale, sono conservate in olio extravergine di oliva di alta qualità, creando un connubio perfetto di sapori.

Ogni melanzana viene sottoposta a una lavorazione artigianale, garantendo una consistenza morbida e saporita, esaltata dall’olio evo che ne conserva intatto il profumo e la freschezza. Perfette come antipasto, contorno o da gustare con del pane casereccio, le Melanzane in Olio Extra Vergine di Oliva sono una vera delizia per il palato.

L’olio extravergine, utilizzato per la conservazione, arricchisce ogni morso con le sue note fruttate e un delicato sapore di erbe fresche, offrendo un’esperienza di gusto genuina e autentica.